Крупнейший в Европе мельничный комплекс запущен в эксплуатацию в Рязанской области, сообщает официальный сайт правительства региона. На мельнице ОАО «Рязаньзернопродукт» с помощью современных технологий можно будет перерабатывать до 1400 тонн зерна в сутки. На предприятии впервые в России применена система оптических сортировочных машин, отделяющих примеси, распределяющих муку по качеству и позволяющих получить продукцию с заданными характеристиками. Как рассказал, выступая на церемонии открытия предприятия в Рязани министр сельского хозяйства и продовольствия региона Дмитрий Андреев, новый комплекс по переработке зерна поможет организовать взаимодействие между российскими сельхозпроизводителями и перерабатывающими предприятиями. Для этого заключены договоры о долгосрочном сотрудничестве ОАО «Зернопродукт» с сельскохозяйственными предприятиями области. «Переработка 1400 тонн зерна в сутки — это масштабно и говорит о том, что мы действительно находимся на предприятии, где внедрены самые последние технологии. Аналогов такого предприятия нет в Европе», — заявил Андреев. Ранее самым большим мукомольным предприятием в России называли комбинат в г. Карабулак в Ингушетии, введенный в строй в 2013 году. Его производительность составляет 1200 тонн зерна в сутки. В настоящее время Рязанская область поставляет в другие регионы муку, крупы и хлеб. В этом году в регионе был собран лучший за последние пять лет урожай зерна — около 1,5 миллионов тонн.