Постоянная усталость и резкий набор веса могут указывать на нехватку йода. Признаки дефицита назвали RT в Роскачестве.

В организации подчеркнули, что достаточная концентрация йода особенно важна для беременных и кормящих женщин, а также новорожденных. «Если в рационе будущей матери недостаточно йода, плод не может вырабатывать нужное количество тироксина и развитие замедляется. Особенно опасен дефицит на 14-18-й неделях беременности, когда формируются нейроны коры головного мозга», — рассказали эксперты.

Отмечается, что длительная нехватка йода в организме может привести к развитию гипотиреоза. При этом заболевании щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество гормонов. Многие могут не догадываться о дисфункции, поскольку внешних признаков может не быть. К симптомам гипотиреоза относят мышечную слабость, проблемы с памятью, сухость кожи, выпадение волос и ощущение холода.

В сутки взрослому человеку нужно 150 микрограммов йода, беременным — 220, а кормящим — 290. Больше всего йода содержат морские водоросли, креветки, мидии, морская рыба, клюква, яйца и шпинат. В Роскачестве подчеркнули, что при жарке рыба теряет до 67 процентов йода, поэтому блюда лучше подавать с добавлением йодированной соли.

Также в организации напомнили об опасности избытка йода, который может блокировать выработку гормонов.

Ранее Роскачество сообщило, что грецкий орех — один из самых полезных продуктов для мозга и сердечно-сосудистой системы. Он содержит растительные белки, клетчатку и витамины.